Здоров'я

Антиоксидант і не тільки – все про вітамін А і його ролі

Історія: досліди, відкриття, Нобелівська премія

Вчені виділили 2 додаткових фактора для забезпечення життєдіяльності:

  1. Клас жиророзчинних факторів А, куди, крім ретинолу входили кальциферол і токоферол.
  2. Клас водорозчинних факторів В, куди зараз входять вітаміни В групи.

Робота над властивостями і відкриттям коферменту тривала, і удостоїлася Нобелівської премії двічі:

  • в 1937 році лауреатом став Пауль Каррер зі Швейцарії, автор хімічної формули і опису структури вітаміну a (ретинолу);
  • в 1967 році премії удостоєний Джордж Уолд, який описав дію вітаміну А (ретинолу) на зорові функції.

В інструкціях до синтетичного препарату вітамін А має і латинська назва – Retinol. По суті, це та ж структура з ідентичною формулою і дією.

Існують синоніми назви вітаміну А, в різних джерелах його називають:

  • дегідроретінолом;
  • ретинолом;
  • антіксерофтальміческій вітаміном;
  • антиінфекційним вітаміном.

Ретинол – інструкція із застосування

Навчитися правильно застосовувати косметику з ретинолом, а тим більше професійні крему з топічеськимі ретіноїдамі на основі чистої ретиноєвої кислоти – ціла наука. Нижче ми підсумовували всі основні рекомендації щодо застосування ретинолу.

планування –

Шкірі потрібно близько 4-6 місяців, щоб звикнути до ретинолу. Тому, плануйте початок застосування заздалегідь, щоб в перші місяці не було жодних серйозних «виходів у світ» (весіль, випускних та ін.). Більшою мірою це актуально для засобів з високими концентраціями ретинолу, або для людей з дуже чутливою і / або сухою шкірою.

Також потрібно правильно вибрати і сезон, коли ви почнете використовувати кошти з ретинолом. Ретинол висушує шкіру в деякій мірі, тому зима – не найкращий час для початку його застосування. Не дивлячись на те, що ретинол підвищує чутливість шкіри до сонця – його можна використовувати влітку, але за умови, що ви будете постійно застосовувати засоби з високим ступенем захисту від сонця (мінімум SPF 30), а також користуватися широкополими капелюхами, які закривають обличчя від сонця .

Проведіть ревізію косметичних засобів –

Позбавтеся від будь-якої косметики на період застосування ретинолу, яка хоч трохи володіє дратівливим ефектом. Наприклад, не можна буде використовувати –

  • скраби та хімічні пілінги,
  • тонери на спиртовій основі,
  • кошти, які сушать шкіру,
  • також буде не можна проводити воскову депіляцію на оброблюваних ретинолом ділянках шкіри.

Шкіра повинна бути чистою і сухою –

Перед застосуванням ретинолу шкіра обличчя повинна бути вимита з м’яким очищує засобом і після цього – дуже добре висушена. Після вмивання варто почекати 15-20 хвилин перед тим, як почати нанесення крему з ретинолом. Це дозволить зменшити прояв сухості, лущення і роздратування. Також після нанесення ретинолу через 15 хвилин можна нанести зверху зволожуючий крем, який «загерметизуйте» ретинол на шкірі і додатково допоможе уникнути роздратування.

Використовуйте тільки мала кількість ретинолу –

Видавлюйте крем з ретинолом розміром з горошину, не більше. Цієї кількості повинно вистачити на всю область обличчя. Уникайте потрапляння ретинолу на чутливі області та слизові оболонки губ, повік, носа.

Наносите крем з ретинолом для особи тільки на ніч –

Сонячне світло руйнує молекули ретинолу і, крім того, застосування ретинолу днем ​​може викликати пігментацію на шкірі, навіть якщо ви будете використовувати кошти від сонця. Тому краще всього наносити крем з ретинолом саме перед сном.

Обов’язково використовуйте сонцезахисний крем –

Оскільки ретинол відлущує мертві клітини з поверхні шкіри, видаляючи природний захист шкіри від дії ультрафіолетових променів, щоранку перед виходом на вулицю обов’язково наносите сонцезахисний крем широкого спектру, бажано зі ступенем захисту SPF 30.

План застосування ретинолу –

Більшість дерматологів та косметологів пропонують починати застосування крему з ретинолом за схемою: спочатку застосовувати тільки кожен третій день (приблизно протягом перших 2-х тижнів). Потім можете застосовувати його вже через день, поступово доводячи до щоденного застосування. Слідкуйте за тим, як ваша шкіра реагує на ретинол.

Для деяких людей (зі світлою шкірою і світлими очима) процес звикання займає від кілька місяців і навіть до півроку, щоб можна було спокійно наносити крем з ретинолом щовечора. Сподіваємося, що наша стаття: Ретинол для шкіри обличчя відгуки – виявилася Вам корисною!

Фізико-хімічні властивості


На ілюстрації наведено хімічна формула будови вітаміну a (ретинолу).
Людині недосвідченому, знайомому з хімією в обсязі шкільної програми, така структурна картинка мало про що скаже і занадто складно виглядає. Ми ж постараємося пояснити доступно.

Всі складові ретинолу є кристалами, які погано розчиняються у звичайній воді. Однак при впливі органічних структур кристали стають легко розчинними. Так само ретинол «боїться» повітря і світла, ось чому виробники масляного розчину розфасовують його у флакони темного скла.

Важливо! Якщо ви застосовуєте масляний розчин вітаміну А, зберігайте його в затемненому місці і не залишайте флакон відкритим – при попаданні повітря склад окислюється, а цілющі якості випаровуються.

Хімічна група циклічних спиртів ретинолу представлена ​​кількома складовими:

  1. Ретиноєвої кислотою.
  2. Ретинолом.
  3. Ретінолпальмітатом.
  4. Ретиналь.
  5. Ретінолацетатом.

В організмі вітаміну А окислюється і трансформується в ретиноевую кислоту і ретиналь, розпадаються на дрібні складові і створюють «депо» (кумулюються) в печінці – до 90%. У нирках і ліпідних (жирових) тканинах, які буквально «расворяют» ретинол, міститься зовсім небагато речовини – всього 10% в сумі. Метаболізм вітаміну А дозволяє нам постійно мати деяку кількість корисної речовини, збереженого про запас.

Відомо дві структурних одиниці цілющою субстанції – власне ретинол (кофермент, витягнутий з тварин джерел) і його попередник – провітамін А (каротин), що міститься в рослинній сировині. Відмінність між цими елементами – в природних джерелах.

Існує дві варіації у вигляді чистого ретинолу і провітаміну каротину.

Каротин трансформується в ретинол під дією ультрафіолету, якщо ж інсоляція недостатня – чудесного перетворення не відбудеться. Найактивніший орган, де утворюється вітамін А – шкірні покриви.

Є й природні “депо” каротиноїдів, з яких згодом людина отримає активну форму вітаміну А. Розрізняють α (альфа), γ (гамма) і β (бета) каротин, все це попередники вітаміну А. Сам ретинол нестійкий, швидко розпадається під впливом повітряних , світлових і термічних впливів.

Прогалини в знанні хімії та фізики усунули, тепер розбираємо, для чого потрібен ретинол (вітамін А).

21st Century, Вітамін A, 10,000 МО, 110 гелевих капсул

21st Century, Вітамін A, 10,000 МО, 110 гелевих капсул від 190 ₽

Детальніше

Основні прояви гіпервітамінозу А

  • Сильний головний біль;
  • пронос;
  • нудота;
  • блювота;
  • лущення шкіри обличчя і тіла.

В окремих випадках гіпервітаміноз A може привести до смертельного результату. У дітей може розвинутися хронічний гіпервітаміноз А, симптоми якого – сухість і шорсткість шкіри, свербіж, розвиток твердих хворобливих набрякання на передпліччях, руках і ногах; іноді спостерігається збільшення печінки.

Не завжди користь

Позитивні властивості ретинолу (вітаміну А) в наявності, але не піддавайтеся емоційного пориву і не скуповуйте всілякі біодобавки в прагненні бути дуже здоровими і вічно молодими.

Попереджаємо: надлишок вітаміну А небезпечний для здоров’я!

Чуємо заперечення – мовляв, сонечко в наших широтах гість нечастий, тому з провітаміну власне retinol може і не утворитися, де вже тут передозування! Заперечувати не станемо, наша шкіра, де утворюється вітамін А, повинна хоч трохи піддаватися дії сонячного світла. По – іншому процес не йде. Наведемо аргумент – якщо ви ставитеся до веганам, що не вживаєте жирну рибу, печінку тріски, ікру, – провітаміни, ретиноїди і каротиноїди вам і справді взяти більше ніде, можливий навіть дефіцит ретинолу.

А якщо ви звичайний споживач з нормальним доходом і різноманітним раціоном, то перераховані вище делікатеси забезпечать організм достатньою кількістю вітаміну А без новинок сучасної фармакології.

Прагнення зберегти красу, молодість, а заодно і здоров’я, завжди має бути продуманим і обґрунтованим. Адже при надлишку вітаміну А можливі:

  1. Запальні хвороби очей.
  2. Патології печінки – стеатози, гепатити.
  3. Порушення транспортної функції крові.
  4. Зменшення щільності кісток, спонтанні переломи.
  5. У вагітних – патології розвитку плода.
  6. Пожовтіння, лущення шкіри і слизових.
  7. Токсичні ураження нирок.
  8. Внутрішньочерепна гіпертензія.

При гострому отруєнні ретинолом і його похідними виникають судоми, блювота, нудота, згодом розвивається параліч.

Цікавий факт. У 1597 році у групи полярників розвинулося серйозне отруєння, пов’язане з передозуванням ретинолу. Пов’язано з тим, люди харчувалися печінкою білого ведмедя.

Нестача вітаміну А і його похідних провокує курячу сліпоту, погіршується стан волосся і шкіри, страждає сечовидільна і дихальна система. Люди з дефіцитом ретинолу виглядають старше за свій біологічний вік, у чоловіків знижується статевий потяг, у жінок розвивається аменорея.

Тонкощі дефіциту і надлишку

Слід розрізняти поняття – надлишок ретинолу і надлишок бета-каротину.

  • Бета-каротин, це початкова форма вітаміну А, виконує антиоксидантну функцію і по – справжньому нам необхідний. Але з 12 молекул beta-каротину речовини тільки одна-єдина бере участь в синтезі вітаміну А, функції якого нам необхідні. Всі інші 11 молекул «працюють» зовсім інакше. Навіть підвищена дозування бета-каротину не приведе до надлишку ретинолу. Єдині симптоматичні прояви такого перенасичення – жовтий колір шкіри, що нагадує загар.
  • Ретинол не тільки синтезується з провітамінів, а й потрапляє в організм людини з тваринних продуктів – птиці, риби, субпродуктів, рослинних масел, риб’ячого жиру та інших. У 100 грамах яловичої печінки міститься підвищена кількість – 9 добових норм ретинолу! Також поповнюють наші вітамінні запаси біодобавки та фармацевтичні вітамінні препарати. Тому передозування можлива, її слід побоюватися.

Робимо правильні висновки – для того, щоб визначити, чи потрібен фармакологічний аналог вітаміну A саме вам, потрібно знати:

  • добову потребу у вітаміні A;
  • визначити потребу медичним методом – зробити біохімічне дослідження крові на вміст вітамінів.

Детальніше про симптоми дефіциту і передозування дивіться тут:

Вітамін А виконує в організмі наступні функції:

  • регулює нормальний ріст і диференціацію клітин організму, що розвивається (ембріона, дитини);
  • регулює процеси ділення і диференціації клітин, швидко оновлюються тканин – хрящів і кісткової тканини, сперматогенного епітелію і плаценти, епітелію шкіри і слизових;
  • забезпечує фотохімічний процес акту зору;

Користь вітаміну А

  • Лікування шкірних хвороб: псоріаз, акне і т.д.
  • Прискорює загоєння ран, порізів, опіків.
  • Продовжує молодість шкіри, стимулює вироблення колагену.
  • Сприяє поліпшенню зору.
  • Регулює дію статевих гормонів, гормонів надниркових залоз і щитовидної залози.
  • Благотворно впливає на слизові, а значить, використовується при лікуванні захворювань дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту (колітів, виразок).
  • Антиоксидант (запобігання хвороб серця, судин, онкології і ін.)
  • Використовується при лікуванні залізодефіцитних анемій.

Скільки і кому

Перш ніж взятися за копітку підрахунок вітаміну А в продуктах, які ви вживаєте, розберемося в одиницях виміру цінного речовини.

Різні фармакологічні кампанії та виробники харчових продуктів вказують вміст ретинолу в різних одиницях. Найчастіше зустрічається значення мікрограмів (мкг), є ще Міжнародні одиниці (МО), незрозумілі International Units – IU, і вже зовсім незрозумілі позначення ретінолового еквівалента – мкг RE.

Розібратися в цих премудростях нелегко навіть доктору, тому наводимо формулу, яка істотно полегшить завдання: 12 мкг бета-каротину – це 1 мкг, або 1 мкг RE, або 3,33 МО, або 3,33 IU ретинолу.

Керуючись формулою, ви легко визначите, скільки насправді вітаміну ви споживаєте. Тепер ознайомтеся з таблицею 1, у якій вказана добова «ретінольная» потреба.

Таблиця 1. Інформація про добову потребу в ретинолі.

категорії населення Добова потреба, мкг Надмірна доза, мкг, що володіє токсичною дією
Діти до півроку 400 600
Діти, 7 – 12 місяців 500 600
Діти до 3 років 300 600
Діти, 4 – 8 років 400 900
Діти, з 9 до 13 років 600 1700
Чоловіки з 14 років 900 2800 – 3000
Жінки з 14 років 700 2800
вагітні 770 3000
Шалені 1300 3000

Збережіть таблицю для себе, і завжди орієнтуйтеся на ці дані, при покупці фармацевтичних вітамінних препаратів і біодобавок.

КОНВЕРТЕР ОДИНИЦЬ: ВІТАМІН А

форма речовини

Знаків після коми в результаті

конвертувати

Перерахунок МО ⇄ г / мг / мкг (розроблений фармацевтами і лікарями на підставі достовірних даних)

Нестача вітаміну А призводить до наступних наслідків:

  • порушення темнової адаптації, нічна сліпота (тобто різке погіршення зору в сутінках та в темноті, дуже довгий «звикання» очей до зниження освітленості) – ці наслідки нестачі вітаміну А проявляються в першу чергу. Недолік ретинолу відразу ж позначиться на можливості бачити в темряві, а при подальшому дефіциті зір може погіршитися аж до сліпоти;
  • затримка росту в молодому віці;
  • фолікулярний гіперкератоз (надмірне зроговіння шкіри, викликане затримкою зміни епітелію);
  • сухість слизових (також внаслідок уповільненої поновлення епітелію);
  • ксерофтальмия (сухість кон’юнктиви ока);
  • помутніння і розм’якшення рогівки ока (кератомаляция);
  • порушення функції розмноження (запліднюючої активності сперматозоїдів).

При вживанні великої кількості продуктів, багатих вітаміном A або передозуванні містять його препаратів може розвинутися гіпервітаміноз A.

Продукти, які допоможуть

Вітамін А і провітаміни, що містяться в природі, більше потрібні організму, ніж синтетичні аналоги. Якщо раціон правильно збалансований, вам не доведеться витрачатися на біодобавки і фармпрепарати, так як необхідну кількість корисних речовин ви отримаєте з їжею. У таблиці 2 ми наводимо невеликий перелік поширених продуктів харчування, з найбільшим вмістом вітаміну А.

Таблиця 2. Харчові джерела вітаміну А.

Назва продукту Кількість вітаміну А в 100 грамах (одиниця виміру – мкг) % Від добової потреби
Печінка (яловича) 8367 840%
Консервована печінка тріски 4400 440%
Вершкове масло / солодко – вершкове 450/650 45% / 63%
Топлене масло 670 67%
жовток курячий 925 93%
Чорна ікра / червона ікра 550/450 55% / 45%
Морква / морквяний сік 2000/350 200% / 35%
петрушка 950 95%
Червона горобина 1500 150%
Цибуля зелена / цибуля порей 330/333 30% / 33%
сир твердий 280 28%
сметана 260 26%
Гарбуз, перець солодкий 250 25%

У продуктах тваринного походження вітамін А міститься у вигляді ретинолу, в рослинних продуктах – у вигляді бета-каротину. Тому, складаючи меню, не забувайте про можливу передозуванні. Просто не варто їсти ікру ложками.

Коли потрібно приймати вітамін А

  • авітаміноз і гіповітаміноз А;
  • інфекційні захворювання (бронхіт, дизентерія, кір, пневмонія, трахеїт);
  • захворювання шкіри (обмороження, опіки, іхтіоз, псоріаз, туберкульоз шкіри, гіперкератози, піодермія, деякі види екземи та інші дегенеративні і запальні патологічні процеси);
  • захворювання очного яблука (гемералопія, пігментний ретиніт, кон’юнктивіти, кератомаляция, ксерофтальмія, екзематозні ураження повік);
  • гіпотрофії;
  • рахіт;
  • гострі захворювання респіраторного характеру;
  • хронічні бронхолегеневі хвороби;
  • ерозивно-виразкові, а також запальні ураження шлунково-кишкового тракту;
  • мастопатія;
  • епітеліальні пухлини;
  • цироз печінки;
  • лейкози (для поліпшення стійкості кровотворної тканини до дії цитостатиків).

розумні поєднання

Вітамін А є жиророзчинних, тому вживати продукти, що містять його потрібно з обов’язковою масляної або жирової добавкою. Ця обставина має значення в першу чергу при використанні рослинних джерел бета – каротину і ретинолу. Салат з моркви і петрушки заправляйте сметаною або маслом, тоді провітаміни почнуть свою роботу в організмі. І не забудьте погуляти на сонечку, якщо це можливо.

Прекрасне доповнення і помічник вітаміну А – токоферол або вітамін Е. Він стимулює засвоєння ретинолу, правда, токоферолу не повинно бути в надлишку. В цьому випадку каротиноїди нівелюються. Уповільнює процес засвоєння і вітамін Д – спільний прийом кальциферол і ретинолу небажаний.

З мікроелементів найважливішим для засвоєння вітаміну А є цинк. Якщо цинку не вистачає, вітамін А інактивується, користі від нього не буде.

У комплексі з вітаміном С ретинол прекрасно «працює», допомагаючи засвоюватися залозу. Ця обставина надзвичайно важливо при лікуванні залізодефіцитних анемій. Коригуючи раціон пацієнта, лікар повинен обов’язково згадати про значення вітамінів А і С для лікування анемії.

Існують сучасні антиоксидантні препарати, де вітаміни і мінерали поєднуються гармонійно. Вітмамін А входить до складу антиоксидантних препаратів з селеном (А, Е, С + селен), залізом, цинком, вони часто призначаються лікарями в складі комплексної терапії багатьох захворювань.

Ставтеся до здоров’я дбайливо. Не приймайте синтетичні вітаміни лише тому, що осінь, і ви вирішили почати здоровий і активний спосіб життя з понеділка. Не біжіть за модними новинками фармакології – вони можуть бути небезпечні. У виборі вітамінних добавок керуйтеся розумною потребою або призначенням лікаря. Плануйте раціон правильно – це забезпечить всі потреби організму. І пам’ятайте, що вітамін А – це не тільки ікра і печінка тріски, але і звичайна петрушка. А ще – природа і сонечко.

Корисне відео

Про те, як вибрати крем з ретинолом і як правильно його застосовувати, дивіться в цьому відео:

Схожі статті

  • Як прибрати зморшки під очима ефективно, яка …
    Зморшки (глибокі і дрібні), мішки під очима не додають краси. Як прибрати зморшки під очима швидко без операції або з пластикою? Яка процедура поверне красу чоловікам і жінкам з найменшими ускладненнями? Читати далі
  • Що не можна після мезотерапії особи: рекомендації по … Зробити обличчя привабливим допоможуть коктейлі. Що не можна після мезотерапії особи? Які рекомендації дасть лікар? Чи можна робити масаж, курити, займатися спортом, робити масаж? Чим мазати обличчя для відновлення, від набряків і синців? Скільки тримається ефект? Читати далі
  • Поживний крем для обличчя: як вибрати найкращий для … Навіть домашній, але правильно приготований поживний крем для обличчя допоможе повернути шкірі всі необхідні інгредієнти. Важливо вибрати кращий для чутливої ​​і сухої, жирної та комбінованої шкіри. Грає значення і те, денний він або нічний, зволожуючий або жирний. Читати далі
  • Нічний крем для обличчя: як вибрати відновлює … Хороший нічний крем для обличчя поверне свіжий вигляд, надасть відновлює, поживний, зволожуючий, антивіковий ефект. Варто враховувати, що для сухої і жирної шкіри підбираються різні крему. Крем-маска від зморшок допоможе від гусячих лапок. Читати далі

Передозування (симптоми, лікування)

Гострий гіпервітаміноз характеризується сильним головним болем, сплутаністю свідомості, сонливістю, судомами, погіршенням зору. Вкрай болісно промацування кісток ніг. З’являється невпинна блювота і пронос, настає сильне зневоднення. На другу добу на тілі з’являється, починаючи з особи, висип.

У немовлят гіпервітаміноз ретинолу проявляється занепокоєнням, плачем, безсонням. Випинається джерельце, з’являється блювота, задуха. Безсоння змінюється сонливістю, температура тіла підвищується до 39 ◯ C.

Лікування полягає у скасуванні препарату, призначають тироксин та аскорбінову кислоту.

Related posts

Leave a Comment